Notre massage de bienvenue dans un cadre des plus pittoresques ....
Autre specialite du warung aux poissons : le mais grille !
On se demande encore qui de Paul ou des singes etaient la principale attraction ... Les Indonesiens, encore plus que les Thais d'apres ce qu'on a pu constater, a-do-rent les enfants. Partout ou on allait, ils voulaient tous le prendre dans leurs bras, lui sourire, le prendre en photo. Et particulierement lors de la visite de ce temple ou on a surpris 1 ou 2 touristes le zoom pointe vers nous plutot que vers les singes ...
... dans l'Ocean Indien
Paul aussi a l'air d'apprecier les poissons de Jimbaran ...
Longue balade le long de la plage de Jimbaran (menee a un train d'enfer par Patrick qui etait reste sur son rythme francais ;-)
On decouvre le resort de l'Intercontinental (bof, immense, on recommande pas) et celui du Four Seasons (comme d'habitude, ils sont tjs dans les bons endroits ceux-la ...). Sur le chemin du retour, des cars japonais deversent leurs flots de touristes venus admirer le soleil couchant ... derriere leur objectif (aaaahhhh, la mode des Crocs sevit meme a Bali ...)
Ouvrez grand les yeux pour reperer le curieux couvre-chef de ce pecheur ... un casque de moto ! Ceci dit, contre le soleil, c'est radical, bien plus efficace que la meilleure creme ecran total !
Fin des vacances tous ensemble, chacun prend la route vers de nouveaux horizons ...
Et voila notre guide : Nyoman ! Bien vite adopte par Paul qui en fera son baby-sitter prefere pour les 8 jours a venir.
Cherchez l'erreur ...
Vous n'avez pas trouve ? Retournez votre PC pour lire la reponse ;-)
(La taille des chaussures ... une paire en 40 et l'autre en 41. C'est fabrique en Chine ou quoi ?)
Arret sur une belle plage un peu inaccessible
Un de mes meilleurs souvenirs des vacances : Paul completement sur-excite, poussant plein de petits cris de joie, comme s'il avait bien compris qu'on etait en vacances !
Matinee a Paddang Bay, dans la crique du Blue Lagoon. je pense que cette crique est volontairement mal indiquee pour etre relativement peu frequentee ... De toute facon, il n'y a que quelques fauteuils en bord de mer et les 2 restos qui se partagent la crique doivent etre rapidement pleins. L'eau a une tres belle couleur turquoise mais que de vagues !
Encore des rizieres ...
je ne m'en lasse pas, le spectacle est magnifique et passer quelques heures en voiture, meme sur des routes sinueuses, devient presque un plaisir !
Le mode de travail est reste tres traditionnel a Bali. On ne peut pas dire qu'on ait croise beaucoup de tracteurs ...
Plus grand lac de Bali. Un immense lac de montagne au pied du volcan Gunung Batur.
Sur un versant du volcan, une epaisse couche de lave solidifiee datant de l'eruption de 1974. Le paysage est aride et sec; de gros blocs de roches volcaniques se detachent d epart et d'autres d ela route.
Pause-gouter dans une plantation d'epices ou on deguste un the au ginseng et du cafe au gingembre ainsi qu'un delicieux chocolat. Effectivement, on a remarque tout au long de notre circuit qu'il y avait beaucoup de cacaotiers a Bali.
Paul se fait de petites amies locales !
On s'arrete au marche de Gianyar pour y deguster une des specialites : le babi guling (cochon a la broche). C'est un des mets balinais les plus prestigieux et il est generalement servi lors des grandes occasions. C'est un cochon farci de piment, curcuma, ail et gingembre, qui tourne ensuite a la broche pendant quelques heures : une preparation tres longue et minutieuse. A Gianyar, on prepare un cochon chaque matin servi ensuite toute la journee. On s'est regales !
Par contre, je n'ai pas pu finir mon assiette : il restait un bout de peau epaisse et luisante de graisse, et des chips de sang de porc ... c'etait un peu trop pour moi. Notre guide nous a dit que la peau etait la partie du babi guling que tout le monde s'arrachait et qui etait finie en 1er !
Comme en Thailande, c'est souvent dans la rue que l'on mange le mieux, dans ces petites carrioles-cantines ambulantes. A Bali, elles servent essentiellement des petites brochettes de sate (poulet marine dans du piment et servi avec une sauce a l'ail et aux cacahouetes), le bakso (soupe de boulettes de viande), ou encore du pepes ayam (poulet epice cuisine dans des feuilles de bananier).
Oui, "encore" des lunettes car c'est la 3eme paire que Gregoire achete depuis le debut des vacances ! les 2 autres ayant deja perdu leurs branches ...
Contrefacon rime souvent avec malfacon ...
On appelle gamelan l'ensemble instrumental qui joue de la musique balinaise.
L'element central de l'orchestre est le gangsa, l'instrument qui ressemble a un xylophone. Le musicien a une facon tres particuliere de jouer : il frappe les touches avec un marteau puis attenue le son immediatement apres le coup.
On trouve aussi principalement de sgongs, des cymbales et des tambours.
Je vous mets cette photo de temple pour que vosu reperiez les 2 especes d'oriflammes en feuilles de coco qui encadrent la porte. On en trouve beaucoup le long des routes. Notre guide nous a explique qu'ils etaient le symbole de l'esprit de la montagne.